Basenfasten nach der Hausmethode.

Sie werden von Hildegard Blum, Fastenleiterin begleitet und bekocht.

Basenfasten ist eine Kostform mit Gemüse und Obst, ist für die Menschen gedacht, die beim Fasten nicht gerne auf das Kauen verzichten möchten und sich trotzdem etwas Gutes tun wollen. Basenfasten ist vegan, frei von Getreide also auch kein Gluten, Sojaprodukten und vom Tier. Ohne tierisches Eiweiß. Ist allergenarm, histaminarm, salzarm und ohne Zusatzstoffe wie Geschmacksverstärker Farb- und Konservierungsstoffe. Der Unterschied zum Heilfasten besteht darint, dass das Gemüse nicht pürriert als Suppe gegessen wird, sondern gedämpft. Die Rohkostsalate werden mit Leinöl und Zitrone angemacht. Zum Frühstück geniessen Sie das Obst nicht als frisch gepressten Saft oder als Smoothie sondern in Form eines Müslis.

Der Speiseplan für einen Tag kann so aussehen:

• Der Morgen beginnt mit einem guten Basentee und einem Basenmüsli, vorweg die grüne Heilerde.
• Am Mittag vorweg einen Kräutertee aus unserem Naturgarten, dann servieren wir Ihnen als ersten Gang einen Fichtenshot, als zweiten Gang Pastinakenmus, Tobinambour-Rohkostsalat mit Apfel und ein warmes Roterübesößle. 
• Am Abend ein cremiges Kartoffellauchsüppchen mit Leinöl, Radieschensprossen und einen Gutenacht-Tee. 

Preise:

Den Preis und die Leistungen sehen Sie bei Fastenkurarrangements.